Questa sezione è dedicata alle migliori bottiglie di Champagne con cui brindare a Natale e Capodanno

Laurent Perrier

Si potrebbe pensare a l’elegante bottiglia Laurent Perrier di Champagne Brut “Grand Siècle” per la cena della Vigilia di Natale. Dalla cantina Maison-Laurent Perrier fondata nel lontano 1812. Uno Champagne che nasce per essere degustato in occasioni speciali. Proviene da vitigni per il 55% di Chardonnay 55% ed il 45% Pinot noir. Può essere abbinato a crostacei, molluschi e secondi di pesce. Si può trovare ad un prezzo che oscilla tra i 135€ ed i 160€. Nella sua versione Rosè è contenuto in una bottiglia originalissima dal nome Champagne Brut Cuvèe Rosè Jacket. Perfetto per accompagnare un aperitivo a base di molluschi e salumi, in particolar modo il suo abbinamento ottimale sarebbe su salmone affumicato e pata negra. Si trova in commercio ad un prezzo inferiore ai 90€.


  • Laurent Perrier Champagne Brut “Grand Siècle” 

  • Champagne Brut Cuvèe Rosè Jacket

Cattier

Cambiando casa, si passa ad un Armand de Brignac Gold Champagne Brut della cantina Cattier. La sua bottiglia è tutto un programma. Sicuramente è una delle più particolari in commercio. Questo Champagne proviene da vitigni di Chardonnay, Pinot noir, Pinot meunier. Può essere degustato su secondi di pesce, in particolar modo crostacei e secondi di carne bianca. Si trova in commercio ad un costo di circa 300 €. La bottiglia Cattier è ancora più originale nella sua versione interamente rosa di Champagne “Demi Sec”. 


  • Armand de Brignac Gold Champagne Brut Cattier
  • Armand de Brignac Champagne Demi Sec Cattier

Don Pèrignon

Impossibile non citare il Dom Pèrignon, nella sua versione brut dalla bottiglia total black. Adatto ad essere degustato su pasticceria secca e per brindare con gli amici. Inoltre è contenuto all’interno del cofanetto. Parte dai 300 € ed arriva ai 1.199 nella sua versione Brut Rosè del 1996.

  • Dom Pèrignon Champagne Brut 2000
  • Dom Pèrignon Champagne Brut Rosè 1996

[instagram-feed]